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【正社員】焙煎技師募集のお知らせ
- 2025.07.23
【正社員】コーヒー専門店の焙煎技師（幹部候補の募集）
未経験からコーヒーのプロへ！コーヒーに興味のある方大歓迎！
《お仕事について》
コーヒー専門店の焙煎技師 幹部候補生を募集します。
[お仕事内容]
●焙煎作業
選定した生豆の特性に合わせて、最適な焙煎度合いと焙煎プロファイルを決定。
焙煎機で、温度、時間、風岳などを細かく調整しながら豆を焙煎します。
焙煎中は、豆の色、香り、音などを注意深く観察し、理想の状態に焼き上げます。
異なる種類の豆をブレンドし、独自の味わいを作り出すこともあります。●品質管理
焙煎した豆の品質を評価するため、カッピング（試飲）を行います。
香り、風味、酸味、苦味、コク、後味など総合的に判断し、品質基準を満たしているかを確認します。
不良豆の選別（ハンドピック）を行うこともあります。
焙煎度合いや風味のばらつきを抑えるための品質管理体制を構築・維持します。●商品開発
新しいブレンドやシングルオリジンの豆を探求し、顧客に新しいコーヒ一体験を提供します。
季節限定のコーヒーや、特別なコンセプトに基づいたコーヒーを企画・開発することもあります。●その他
．焙煎機のメンテナンスや渭掃
・在庫管理
・コーヒーに関する情報収集や知識習得[求める人材]
●やる気はあるけど経験がないという未経験者大歓迎！
●コーヒー大好きな方大歓迎！
※コーヒーの専門知識など一切必要ありません。
働きながら身につけて下さい。
【コーヒー好きな方歓迎】
30種以上の豆と取り扱う弊社であなたも珈琲の世界を広げませんか？
■業界未経験歓迎
■学歴不問
■経験不問
■ブランクOK
■第二新卒歓迎[スキル]
データ/文字入力
[経験]
コーヒードリップ
コーヒー豆販売
サービス提供
衛生管理
食品衛生管理
工程管理
工場[勤務地]
三喜屋珈琲株式会社
[住所]
大阪府堺市北区百舌鳥梅北町2-102-1
[アクセス]
■南海高野線「三国ヶ丘」駅より徒歩10分 ■国道310号線沿いにあります。
[給与]
月給25万円～
基本給：月給25万円～
固定残業代：なし全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし（給与例）
月給25万円～ （家族手当、住宅手当含む）
＊実組によっては昇給制度あり
＊交通費全額支給[勤務時間]
勤務形態：固定時間制
総労働時間：1ヶ月あたり170時間～ 175時間
8:30~17:30（休憩1時間）[休日休暇制度]
年次公休休暇
（年間108日※年度により異なる）[社会保険/福利厚生]
〈社会保険〉
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
〈福利厚生〉
■交通費全額支給
■社会保険完備
■有給休暇有
■社員割引制度有(1~3割）
■資格取得支援制度[試用・研修期間]
試用・研修期間： 2ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
【給与】
本採用と異なる
基本給：時給1120円[応募とその後の流れ]
面接1回
採用予定人数：1人
■三喜屋珈琲株式会社大阪支店にて面接1回のみを予定しています。面接日等、詳細をこちらからご連絡させて頂きますので、お電話に出られなかった方、お急ぎの方は下記連絡先までお気軽にお問い合わせ下さい。
それではどうぞよろしくお願い致します。[問い合わせ先]
【電話番号】0722581897
【メールアドレス】wada@mikiya-co.com
【担当者】採用担当
